ชาวบ้านโคราช พลิกวิกฤติน้ำแห้งเป็นโอกาส แห่งมหอยแครงน้ำจืดในอ่างเก็บน้ำลำห้วยสะกาด น้ำลดจนวัว-ควายเดินลงไปกินหญ้าได้ โดยงมหอยนำไปขายสร้างรายได้งาม
เมื่อวันที่ 6 กรกฎาคม 2566 ที่ผ่านมา ผู้สื่อข่าวได้รายงานว่า วันนี้ที่อ่างเก็บน้ำลำห้วยสะกาด ตำบลนิคม อำเภอพิมาย จังหวัดนครราชสีมา ได้มีชาวบ้านในพื้นที่จำนวนมากพลิกวิกฤติน้ำลด พากันออกมางมหอยแครงน้ำจืดในอ่างเก็บน้ำลำห้วยสะกาด ในช่วงที่น้ำกำลังลด
โดยชาวบ้าน บอกว่า ปริมาณน้ำภายในอ่างเก็บน้ำลำห้วยสะกาด ปีนี้แห้งลงอย่างรวดเร็ว จนวัว-ควาย เดินลงไปกินหญ้าในอ่างเก็บน้ำได้ และยังพบหอยแครงน้ำจืด และหอยเล็บม้า อยู่ภายในอ่างเก็บน้ำเป็นจำนวนมาก ชาวบ้านจึงพากันออกมางมหอย
ซึ่ง นางสำรวย อันทินทา อายุ 66 ปี ชาวบ้านในตำบลหลุ่งตะเคียน บอกว่า ในแต่ละวัน ตนเองสามารถงมหาหอยแครงได้วันละ 20-30 กิโลกรัม ซึ่งหากหาได้ในปริมาณมาก ก็จะนำไปขายให้กับคนในชุมชน ราคากิโลกรัมละ 20 บาท ทำให้มีรายได้ถึงวันละ 200-300 บาท
ซึ่งเมนูเด็ดของคนในท้องถิ่นที่นิยมทำกันจะเป็นหอยแครงผัดกับผักบุ้ง หอยลวกจิ้ม และสามารถนำไปประกอบเป็นเมนูอื่น ๆ ได้อีกหลากหลาย จึงทำให้ในช่วงนี้มีออเดอร์สั่งซื้อหอยแครงน้ำจืดจำนวนมาก ทำให้ชาวบ้านในพื้นที่มีรายได้เสริมจากงานประจำเป็นกอบเป็นกำเลยทีเดียว
